Сочи

Пляжный отдых

Покрытие пляжей в Сочи состоит из разнокалиберной гальки. Песчаных пляжей на курорте и в его окрестностях практически нет. Многие туристы считают это большим преимуществом Сочи. Хорошо известно, что галька обеспечивает прозрачность воды у берега, в то время как взвеси песка делают море мутным. По крупной гальке приятно ходить босыми ногами. В некоторых странах делают так называемые «дорожки здоровья» из округлых камешков, по которым принято ходить босиком для стимуляции разных точек на ступнях. На пляжах Сочи это можно делать каждый день.

На побережье зоны Большого Сочи есть несколько «диких» пляжей, среди которых можно найти и места, где отдыхают нудисты. «Дикие» пляжи хороши всем, кроме отсутствия инфраструктуры: здесь нет лежаков, сдающихся в аренду, зонтиков от солнца, туалетов. Все это в избытке можно найти на закрытых пляжах, которые прикреплены к отелям и санаториям. Лишь некоторые из таких пляжей открыты для туристов-«чужаков», остановившихся в других отелях. Стоимость однодневного пребывания на закрытых участках побережья может составлять 200-500 рублей в день.

Наконец, в Сочи есть и муниципальные пляжи, куда пускают всех желающих абсолютно бесплатно.

Подробнее о пляжах в Сочи

Работа

Работы высокооплачиваемой мало, она специфическая, узкопрофессиональная, поэтому обычный человек может заработать на сегодня около 20-30 тысяч (май 2016). Помогает хозяйство, если у вас есть земля или сдача в аренду, что может быть высокодоходным, если правильно вписаться с имуществом. Город этим и живет. На сегодня строительные специальности не слишком нужны, строят гораздо меньше и экономят, привлекают своих. Доход в сфере туризма требует больших денег, конечно, если вы ими располагаете, то вполне комфортно можете устроиться, не забудьте только, что аппетиты местных, от которых зависит будущее бизнеса, вполне столичные, на уровне. Проекты, которые много обещают, но не имеют достаточно денег, однозначно провальны. Сочи – жестокий город. Если вы здесь чужой, то продвинут вас только деньги. Лучше купите квартиры у моря и все их сдавайте. Накопите побольше – тогда все получится, не бесплатно, конечно.

Инфраструктура

По инфраструктуре, конечно, спорный вопрос. С одной стороны Краснодар лидер по количеству торговых площадей на душу населения, но при этом хочу отметить, что это не какие-то колхозные магазины, а крупные мировые сети. Масштабы торговли просто поражают, но объясняется это просто, Краснодар — крупнейший южный логистический центр России.

С другой стороны, кроме торговли и развлечений в Краснодаре практически ничего нет, катастрофически не хватает социальной инфраструктуры. В Сочи этот показатель более сбалансирован. Да и вообще, в Сочи вкладывают практически все крупные российские предприятия, строят активно Сбербанк и Газпром. А как я удивился, когда увидел огромный рекламный плакат своего родного Уралкалия в Олимпийском парке Сочи, который вроде спонсировал там формулу F1.

Транспорт — наверно главная инфраструктурная проблема Краснодара, дело в том, что город разделен как бы на две половины железной дорогой, не хватает мостов, туннелей и эстакад. Когда люди из пригорода едут на работу, город встает. При чем встает надолго. Пробки тут можно наблюдать до самой ночи. Вдобавок узкие улицы и плохое качество дорожного полотна.

Для тех, кто пользуется общественным транспортом все еще сложней, в городе нет метро, а самым востребованным общественным транспортом являются трамваи. Трамвайная сеть достаточно крупная и проходит сквозь частный сектор. У меня был небольшой период в жизни, когда я пользовался трамваем на регулярной основе, они очень медленные и вообще проблематичные, если встанет один, то вся ветка может простоять несколько часов. Поэтому на мой взгляд это минус, особенно если учесть, что большинство трамваев Краснодара старые и разваленные.

В больницах Краснодара я не был, но многие знакомые из Сочи ездят в Краснодар к узким специалистам и знакомым стоматологам. Но хочу отметить одну странность, обычно я сдаю анализы в одной крупной частной сети медицинских лабораторий, вот в моем родном городе один анализ стоит 395 рублей, в Сочи тот же анализ в той же сети 549 руб, а в Краснодаре 950 руб. Посмотрел на сайте этой сети цены на другие анализы и неприятно удивился: в Краснодаре все анализы стоят дороже. Хорошо если бы разница в цене пошла на зарплаты лаборантов, но мы уже знаем, что это не так.

Ну и наверное по аэропортам отмечу: вылеты и прилеты аэропортов Сочи и Краснодара практически идентичны. Основное направление в обоих случаях — Москва. Но в сезон ситуация меняется, и из аэропорта Сочи можно добраться в любой крупный город России.

Этнический состав

Современные показатели численности и национального состава Сочи сформировались еще во времена Советского Союза, в результате сильных миграционных процессов. Первоначально, до 1864 года, эта земля была населена всевозможными народами Западного Кавказа: шапсуги, убыхи и пр.

Также территория курорта считается исконной родиной самобытного народа адыги: адыгейцев, кабардинов, черкесов. После победы России в Крымской войне 1864 года этнический состав населения города начал меняться в сторону русификации. К концу 19 в. гостеприимные земли черноморского побережья стали родиной для мирно уживающихся представителей целых 25-и национальностей.

Последняя крупная Всероссийская перепись, прошедшая в 2010 году, помогла в составлении актуальной статистики по этническому составу. Из почти 421 000 опрошенных более 403 000 человек указали свою национальность. Благодаря проведенным исследованиям, удалось выяснить, что электорат курорта состоит из людей, относящих себя к следующим этносам:

• Русские — 69,92 %.
• Армяне — 20,09 %.
• Украинцы — 2,29 %.
• Грузины — 2,03 %.
• Адыги — 1,20 %.
• Греки — 0,82 %.

Помимо указанных народностей, в городе проживают татары, белорусы, абхазы, осетины, казахи и пр., однако их численность в процентном соотношении составляет менее 1%.

Развитие Сочи после Великой Отечественной войны

Перед Великой Отечественной войной в Сочи функционировало уже более 60 здравниц, которые к зиме 1941 года стали военными госпиталями.

Об умерших в сочинских госпиталях напоминает Завокзальный мемориал

После войны Сочи продолжил свое развитие как курортный центр Краснодарского края. В 1961 году в городскую черту вошли большие Адлерский и Лазаревский районы. Сочи стал именоваться Большим Сочи и был поделен на четыре административные единицы. Сам город Сочи с окрестностями стал Центральным районом. Мацеста и Хоста с окрестностями образовали Хостинский район. Лазаревское и Лоо с прилегающими селами составили Лазаревский район. А населенные пункты за рекой Кудепстой, в том числе и Красная поляна, стали составляющими Адлерского района. 

С 1961 года Сочи состоит из четырех больших районов

В начале 90-х годов Сочи получил статус курортного города федерального значения. В начале 21 столетия, в связи с предстоящим проведением в Сочи Зимних Олимпийских игр было вложено очень много средств в превращение города (преимущественно его Адлерского района) в современный курортно-спортивный центр с обустроенными зонами отдыха и спортивными объектами. В Адлере (нынешнем тгп Сириусе) был создан Олимпийский парк и Олимпийская деревня, а Красная поляна превратилась в современный горнолыжный курорт.

Подробнее см. Олимпийский парк: история и достопримечательности

А также — Красная поляна: история и достопримечательности

Олимпийские Деревня и Парк полностью изменили архитектуру этой части побережья

Сегодня в связи с постоянно проходящими в Сочи (Адлере) международными встречами и спортивными соревнованиями город претендует на звание «второй столицы». Растет численность его населения, большую часть которого составляют русские и армяне. Проживают здесь также украинцы и грузины, греки и татары, белорусы и адыгейцы. В феврале 2020 года олимпийский район Адлера со всеми спортивными объектами официально получил статус поселка городского типа, который был назван Сириусом (Имеретинская долина). Со временем эта курортная составляющая скорее всего выйдет из состава Большого Сочи, но пока это новое образование является частью сочинского региона. Тем более, что исторически Олимпиада навсегда останется Сочинской.

Отдельно с историей Адлера можно ознакомиться здесь.

В развитие города Сочи, как в центр крупной агломерации, и сегодня инвестируется много средств на развитие курортного и туристического бизнесов, строительства, торговли и местной промышленности. Здесь имеется более 10 высших учебных заведений, несколько театров и концертных площадок, на которых проводятся различные фестивали как внутрироссийского, так и международного уровня. 

Подробнее познакомиться с музеями и историко-архитектурными достопримечательностями города Сочи, а также с его развлекательными учреждениями можно здесь.

А начиналось Сочи в первой половине 19 века с формирования небольшого русского укрепления  «Александрия», о чем сегодня напоминает Сочинский нулевой километр.

Здесь началась когда-то история российской курортной столицы Сочи

Автор статьи: Касаткина Татьяна

Адлерский район — наши советы

А теперь поговорим о самом популярном районе Большого Сочи, где мы провели 1,5 месяца — об Адлере. На наш взгляд, и согласно уйме отзывов туристов, это лучший район Сочи для отдыха. Этот район выбирает большая часть курортников по разным причинам.

Про пляжи. В основном они галечные — и вода чище. Есть пляжи с темным песком (ориентируйтесь на ТЦ Мандарин). Есть со светлым песком, такие обычно принадлежат отелям (песок насыпан поверх камней, поэтому вход в море все равно с галькой). Сложно говорить про лучший пляж, так как они сильно похожи, но у Мандарина идеально подойдет тем, кто ищет песчаный, а в Нижнеимеретинской стороне — кому нужна галька.

Про кафе. Их тут немало, расскажу про те, в которые мы чаще всего ходили.

• Серф кофе и Карма — тут завтраки и кофе, это два разных места, но находятся они рядом у Адлерского порта.
• Булочная и Бургерная — это заведения в одном здании, находятся рядом с отелем Radisson Collection — в одном десерты и кофе-чай с завтраками, в другом по названию понятно.
• Сыроварня — тут мы заказывали пиццу и десерты, очень вкусно. Советую это делать через приложение Delivery Club или Yandex доставка, так дешевле! И вот промокод на первый заказ: REF9W5MCTP3 для Delivery на 300 рублей.
• Семга — заказывали несколько раз роллы, тоже вкусно. Также использовали доставку от Delivery.

Мы жили около Адлерского порта в ЖК Сорренто, минус был один — пролетающие самолеты. Поздней осенью их мало, но в сезон это доставляет дискомфорт.

В Адлере проходит Форумула-1, ради чего уже стоит приехать — посмотреть море, гонки, покататься на горнолыжном курорте Розе Хутор. Также футбол и хоккей. Подводя итог, из многих районов Сочи, где лучше отдыхать, по отзывам туристов Адлер занимает первое место!

Адлерский район

Адлерский район, находящийся по большей части в Имеретинской низменности, всегда привлекал отдыхающих песчаными и галечными чистыми пляжами, тишиной и покоем. Но все изменилось с началом строительства здесь спортивных олимпийских объектов. Город преобразился до неузнаваемости в считанные годы. В нем были построены не только современные стадионы и Дворцы спорта, но и порт, множество новых гостиниц, развлекательных заведений, ресторанов и прочих объектов современной инфраструктуры. В разы увеличилось здесь количество отдыхающих, взлетели цены, а Сочи, благодаря этому, стали называть курортной столицей России.

Имеретинская долина — популярное туристическое место нынешнего Сириуса

До февраля 2020 года Адлерский район являлся самым престижным и самым современно застроенным районом Сочи с высокоразвитой инфраструктурой именно за счет известных Олимпийских объектов. Но в феврале 2020 года вся территория Имеретинской низменности с Олимпийским парком, Развлекательным Сочи-парком, Олимпийской деревней и прекрасной Имеретинской курортной зоной была выделена в новую административную единицу – Поселок городского типа Сириус, который со временем, вероятно, выйдет из состава Города-курорта Сочи. 

Кроме объектов, так или иначе связанных с Олимпиадой, в Сириусе находится множество мест, интересных для посещения, которых нет в других районах – это Орнитологический парк, Обезьяний питомник и Дендрологический Парк Южных культур. Оснащен Сириус, который в перспективе должен стать международным эталоном делового туризма, и респектабельной набережной и самыми чистыми пляжами на побережье.

Олимпийский парк и набережная теперь относятся к пгт Сириус

На территории Адлера остались Аэропорт и Ж/д вокзал, Курортный городок с Аквапарком «Амфибиус», Дельфинарием и Океанариумом. Круглогодичный курорт Красная поляна, с ее современно сформированной туристической инфраструктурой, с экзотической природой, доступной для обозрения в любое время года, благодаря обширной сети подъемников, также осталась в составе Адлерского района. 

Посещение Адлерского Океанариума — потрясающе зрелищное мероприятие

Для получения более детальной информации можно почитать следующие статьи —

Кроме всего вышесказанного, хочется обратить внимание на статьи, посвященные веселому водному времяпровождению, которое доступно в любом районе Большого Сочи. Это пляжи и Аквапарки. Подробнее о водных местах отдыха см. Аквапарки Сочи и Адлера, Лучшие пляжи Сочи, Пляжи Адлера и Имеретинской низменности (Сириуса).. Почти все побережье Большого Сочи представляет собой сплошную пляжную территорию

Почти все побережье Большого Сочи представляет собой сплошную пляжную территорию

О городе

Сочи — самый крупный в России курортный город с населением более 400 тыс. жителей. Большой Сочи состоит из курортных поселков, самые известные — Адлер, Красная Поляна, Кудепста, Хоста, Дагомыс, Лоо, Вардане, Лазаревское. Сочи вытянулся на 145 км вдоль Черноморского побережья России, от п. Магри на севере до границы с Абхазией на юге.

Город делится на 4 административных и курортных района (с юга на север): Адлерский, Хостинский, Центральный и Лазаревский.  

Расстояние между районам города: центр Сочи — Адлер — 30 км, центр Сочи — Хоста — 20 км, центр Сочи — п. Лазаревское — 70 км.  

Время московское. 

Добраться до Сочи

Добраться до Сочи можно авиационным транспортом с прибытием в аэропорт «Адлер» г. Сочи или железнодорожным транспортом до станций Адлер, Хоста, Сочи, Дагомыс, Лоо, Лазаревское.

Добраться из аэропорта или с ж/д станции до места размещения можно на городском общественном транспорте: поезда «Ласточка», автобусы.

Где поесть и куда сходить

Для гостей Сочи в городе большой выбор ресторанов, кафе, баров, бистро, пиццерий, где можно отведать блюда кавказской, европейской, русской кухни и различных кухонь народов мира 

DoubleCoffee – кофейня на Первомайской, 13

Фрау Марта – пивной бар напротив пристани для яхт у Морпорта

Бар Churchill– пивной бар на Советской, 42

Хуан Иваныч – пивной бар на Егорова, 2

Red Café– кафе на Гагарина, 4

Бисквит – кафе-кондитерская на верхней набережной у гост. «Приморская»

Белые ночи – кафе национальной кухни на Морском пер. у «Маринс парк отеля»

Бригантина – кафе французской кухни на пристани для яхт у Морпорта

Руккола — итальянская траттория на Воровского, 36 

ТРЦ «Моремолл»

Достопримечательности

Красная Поляна

Горная карусель (смотровые площадки)

Дом-музей эстонского писателя Тамсааре

Музей природы Кавказского Государственного биосферного заповедника

Вольерный комплекс

Сувенирная ярмарка (ГК «Альпика-Сервис»)

Адлерский район 

Океанариум

Музей истории Адлерского района

Дельфинарий

Парк Культуры и отдыха

Парк «Южные культуры»

Этнографический комплекс «Амшенский двор»

Форелеводческое хозяйство «Адлер» (в составе экскурсии «Красоты Кавказа» )

Шоу стеклодувов на Форелевом хозяйстве (в составе экскурсии «Красоты Кавказа» )

Вольерный комплекс на Красной Поляне

Пасека (в составе экскурсии «В гости к пасечнику» )

Хостинский район

Тисо-самшитовая роща (экскурсия в Тисо-самшитовую рощу )

Большой Ахун 

Дача им. И.В. Сталина (в составе экскурсии «Сочи-знаменитый российский курорт» )

Курорт Мацеста (в составе экскурсии «Сочи-знаменитый российский курорт» )

Музей истории Хостинского района

Центральный район 

Ботанический парк «Дендрарий» (в составе экскурсии «Сочи — южная столица России» )

Парк «Ривьера» 

Океанариум в парке «Ривьера»

Дельфинарий в парке «Ривьера»

Луна-парк 

Сочинский художественный музей 

Площадь искусств

Приморская набережная 

Зимний театр (в составе экскурсии «Сочи — южная столица России» )

Морской вокзал (в составе экскурсии «Сочи — южная столица России» )

Свето-музыкальный фонтан

Платановая аллея 

Уголок «Фитофантазия» 

Музей истории города-курорта Сочи 

Художественный музей

Дом музей Дача им. Барсовой

Музея им. Н. А. Островского

Музей спортивной славы Сочи

Сад-музей «Дерево Дружбы» 

Зал органной и камерной музыки 

Храм Михаила Архангела 

Храм Святого равноапостольного князя Владимира

Лазаревский район

Этнографический музей  

33 водопада 

Мамедово ущелье 

Родина русского чая (в составе экскурсии «Сочи — это самый северный в мире чай» )

Выставка ретро-автомобилей (в составе экскурсии «Сочи — это самый северный в мире чай» )

Информационные сервисы

Звонки по стране: +7 (код России), далее код города

Международные звонки: «+», далее код страны

Код Сочи: +7 (код России) 8622 (код Сочи)

Телефоны справочных служб: 

аэропорт Сочи — (862) 2400088, 

ж/д станция Сочи — (862) 2609009,

ж/д станция Адлер — (862) 2460606,

ж/д станция Лазаревское — (862) 2722182,

автовокзал Сочи — (862) 2646435,

такси аэропорт — 8 800 7077778

Телефоны экстренных служб:

медицинская помощь — 03 (с городского телефона), 030, 112 (с мобильного телефона)

пожарная служба — 01 (с городского телефона), 010 (с мобильного телефона)

полиция — 02 (с городского телефона), 020 (с мобильного телефона)

Климат Сочи

Город располагается около 43 градусов северной широты, то есть примерно на географической широте Ниццы, Алма-Аты и Владивостока. Более 80 % территории города занимает растительность, которая представлена в широком диапазоне высотной зональности: от субтропических лесов до ледниковых высокогорий.

По своим климатическим условиям, Сочи город уникальный. Главный Кавказкий хребет защищает город от холодных ветров, а Черное море насыщает теплом. Подобный климат наблюдается в соседней Абхазии, а также на юго-востоке США (штаты Миссисипи, Луизиана, Алабама, Джорджия).

Сочи расположен на северной границе субтропиков, зимой здесь изредка возможны заморозки и снегопады, но на побережье городской черты они бывают крайне редко и держатся в течение одного–пяти дней, а в некоторые годы и вовсе отсутствуют.

Сочинцам знакомы три времени года: поздняя осень здесь сменяется ранней весной, минуя зиму. Сочи единственный город в России, прогуливаясь по улицам которого можно запросто увидеть пальмы и магнолии, мандарины и лимоны, кипарисы и самшит. Здесь выращивают самый северный в мире чай.

История образования города Сочи

Довоенная сочинская набережная.

На одноименной реке в 19 веке стали появляться русские укрепления, получившие названия Александрия, Навагинское, Даховское. Именно поселение Даховское получило в начале прошлого века дополнительное название – Сочи.

Если вспомнить раннюю историю мест современного Сочи, то в V веке произошла греческая колонизация Черноморского побережья. Племена, которые жили на территории современного города Геленджика, были переименованы в ахиян и гениохов.

Следом началась римская колонизация. Гениохов описывал сам Аристотель, рассказывая, что это безжалостные разбойники и людоеды. До сих пор историки не могут определить степень влияния этой колонизации в Северо-Западных землях Кавказа.

В IX веке Абхазское княжество пытались захватить Византийцы. Тогда на Кавказе стремительно начало распространяться христианство. Люди возводили православные храмы.

Форт Александрия Сочи

В 1838 году был основан форт Александрия, который впоследствии и стал Сочи. На территории современного города-курорта располагались форы Головицкий, Лазаревский и форт Святого Духа, теперь это крупные заселенные районы. Укрепления в виде фортов нужны были для борьбы с контрабандой и торговлей людьми среди горцев.

Гарнизоны спустя год перенесли на территорию современного города Новороссийска из-за идущей Крымской войны. Спустя четверть века на берегу Черного моря был основан форт Даховский, ставший намного позже городом Сочи.

Город вошел в состав Краснодарского края только в 1937 году. Экономическое направление Сочи – обслуживание приезжих отдыхающих, преимущественно русских.

Чем отличается Адлер от Сочи?

Анализируя Сочи и Адлер, в чем разница, сразу может и не станет очевидно. Но в то же время отличия действительно существует. И если в климате они не столь существенно выражены. То, при сравнении туристических зон отдыха, количества исторических и культурных достопримечательностей – все же специфика есть и ее следует учитывать, прежде чем остановить свой выбор на том, где провести время.

Если сравнивать две части, то можно выделить плюсы как у одной, так и у другой. Вот основные характеристики и особенности, чем отличается Адлер от Сочи:

• Именно в Адлере располагается аэропорт, поэтому логистика в этой части города более развита. Да и для отдыхающих это удобней.
• Если рассматривать ж/д перевозки, то существенной разницы между двумя районами нет – железнодорожный вокзал присутствует везде.
• Если говорить о существенной разнице, то скорее всего она заключается больше в инфраструктуре и насыщенности дневной и ночной жизни.
• Так, например, если говорить о морском побережье, то до недавнего времени именно Адлер славился более кристально чистой водой и аккуратными пляжами. Хотя, в последнее время и здесь тало грязней – город растет, что неизбежно влечет за собой повышение уровня загрязнения.
• В Сочи море всегда было более грязным, так как здесь располагается центральный порт. Протяженность морского побережья Сочи составляет 150 км. Но не везде достаточно комфортно и чисто. Чтобы найти уголок поукромней, приходится максимально смещаться от центрального городского пляжа.
• Еще одним существенным отличием станет уровень и доступность развлекательных мероприятий и их специфика. В центральной части Сочи сконцентрированы основные культурные заведения – театры, музеи, выставки, бенефисы, гастроли всемирно известных трупп. В Сочи можно осмотреть основные постройки, возведенные к проведению Олимпиады и Мундиаля.
• Тогда как в Адлере более комфортно отдыхать с детьми – здесь все продумано для спокойного размеренного пляжного отдыха. В Адлере более тепло – все же стоит учитывать, что этот город самый южный курорт в Российской Федерации.

Исходя их этих особенностей, стоит выбирать из своих приоритетов – где лучше остановиться в Адлере или Сочи.

Еда и напитки в Сочи

По европейским меркам Сочи считается не крупным курортный городом, однако зима и лето тут практически не расстаются. Здесь можно загорать у моря, покорять крутые склоны, гулять тропинками вдоль горных рек, и конечно, наслаждаться местной гастрономией. Город, что расположен на перекрёстки многих дорог, в еде также весьма разнообразен. Для начала попробуйте ассорти из местных сыров или закажите более питательные грузинские хачапури.

В кавказских ресторанах готовят вкуснейшие горячие пироги-солнышки и хачапури по-аджарски, в форме лодочки с яркой сердцевиной-желтком. Хороший ассортимент таких блюд предлагается в заведениях «Хмели & Сунели» и «Хинкали Танцевали». Если желаете насладиться обедом из морепродуктов с живописным видом Чёрного моря за окном, то отправляйтесь в кафе «Дель Мар», которое расположено на центральной сочинской набережной. В данном заведении прекрасный сервис, вкусная кухня, шикарный вид, но стоимость блюд выше среднего.

Ресторан «Хмели & Сунели»

Также полакомиться дарами моря можно во многих заведениях в районе морского вокзала. Однако лучшим считается ресторан «Чайка», где помимо морских деликатесов, отличного сервиса, обширной карты вин и напитков предлагается шикарный вид на белоснежные яхты сочинской гавани. Цены тут высокие, что соответствует статусу заведения.

Самый большой выбор блюд из морепродуктов предлагается в кафе «Sea Food Market», где особой популярностью у посетителей пользуются морские ежи, устрицы, креветки и мидии под различными соусами. Среди местных деликатесов стоит попробовать рапаны и по-разному приготовленную (жареная, копчёная, печёная) рыбку барабульку.

Кафе «Чё? Харчо!»

За вкусным и питательным обедом можно отправиться в кафе черноморской кухни с экстравагантным названием «Чё? Харчо!». Грузинские национальные рецепты, сочинские традиции, свежие продукты, и всё это в авторской подаче от лучших поваров. В меню есть шашлык, хинкали, черноморская рыба, хумус и рапаны в сливочном соусе, а также борщ и, разумеется, суп харчо.

Когда нет времени на долгие трапезы, но хочется поесть вкусно и недорого, то стоит обратить внимание на местные бистро. Заведения вроде «Вермишель», «Патиссон» и «Сели-Поели» предлагают отличный выбор разнообразных блюд и закусок по низким ценам, а некоторые ещё и имеют симпатичный интерьер

В «высокогорном» районе Сочи сытно поесть можно в ресторане-бистро «Печь», что на курорте Горки Город. Тут предлагается домашняя кухня по демократичным ценам, в окружении дружелюбной, спортивной публики.

Бистро «Сели-Поели»

Вкуснейший обед в аутентичной и колоритной атмосфере, вам подадут в ресторане «Берлога». Тут вы сможете восстановить силы после лыжных рекордов либо просто перекусить в компании друзей, в том числе по достаточно приемлемой цене за бизнес-ланч. Если хотите посетить роскошное заведение, то идеально подойдёт ресторан «Высота 2320». Обедать тут это сплошное наслаждение, которое сопровождается шикарными видами заснеженных горных вершин и цветущих рододендронов. Дорогое заведение, но очень изысканное.

Дабы попробовать вкуснейшее кавказское вино, стоит посетить один из местных винных баров, которых в Сочи огромное множество. Однако отдельно нужно выделить винный бар «Corks» на Навагинской, где предлагается обширная винная карта, оригинальное закусочное меню, плюс есть сеты – под белое и красное вино. Приятное местечко в самом центре города.

Ресторан «Высота 2320»

За десертами нужно отправляться на рынок. Привычные тирамису и штрудели вы закажете в любом городе мира (и в Сочи, конечно, тоже), но если хочется попробовать нестандартное лакомство, то надо купить чурчхелу. Древняя грузинская национальная сладость из фундука или грецких орехов, которую нанизывают на нитку, окунают в густой сироп из гранатового или виноградного сока и сушат.

Самая вкусная чурчхела та, что не слишком сухая, чуть гнётся и не прилипает к пальцам. Не хотите чурчхелу, тогда попробуйте вяленую хурму, очень полезный для здоровья сухофрукт. Или местные специалитеты – варенье из грецких орехов, фейхоа или мушмулы. Запейте все эти сладости крепким кофе – в Сочи его умеют варить – либо местным краснодарским чаем.

Сочи на карте России